O Pura Rio é um restaurante vegano localizado na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio de Janeiro. Tem cardápio sazonal com opções para café da manhã, almoço e lanche.
Conheci o espaço em 2013 quando ainda se chamava Pura Vida. Desde então voltei algumas vezes e sempre encontrei um ambiemte agradável e comida excelente. Não sou vegano, mas gosto de experimentar outros sabores.
O Pura Rio conta com uma pequena lojinha e também realiza atividades de stand up padle e passeios de lancha para as Ilhas Tijucas que ficam próximas ao local.
Na foto a opção de couve gratinada. Não lembro os outros complementos mas o que posso dizer é que estava bom demais. Para sobremesa escolhi a opção snikers. Inspirado no chocolate famoso só que com ingredientes mais saudáveis. Que delícia! Para quem tem dúvidas quanto a valores gastei num total de oitenta e cinco reais. Achei o preço justo para o que foi oferecido. Prato principal, limonada e sobremesa.
Espero voltar em breve para experimentar o café da manhã, até hoje não consegui vivenciar essa experiência.
Para quem quiser saber mais segue o site do restaurante.
www.purario.com
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